第一道：儿菜炒肉。
这道菜将儿菜与猪肉搭配，既增加了儿菜的口感层次，又丰富了菜品的味道。炒制时，先将猪肉煸炒至金黄色，再加入儿菜一起翻炒，最后加入适量的盐和味精调味即可。这道菜色香味俱佳，让人食欲大增。
第二道：凉拌儿菜。
儿菜本身就有一种清新的口感，凉拌更能突出这种口感。将儿菜切成小块，用清水冲洗干净，加入适量的盐和味精调味，再加入一些蒜末和辣椒油，搅拌均匀即可。凉拌儿菜清爽可口，适合夏季食用。
第三道：腊肠炒儿菜。
这道菜将儿菜与腊肠搭配，既有腊肠的香味，又有儿菜的清甜。炒制时，先将腊肠煸炒至出油，再加入儿菜一起翻炒，最后加入适量的盐和味精调味即可。这道菜色香味俱佳，让人回味无穷。
第四道：素炒儿菜。
这道菜只用了儿菜本身作为食材，简单而美味。炒制时，将儿菜切成小块，加入适量的盐和味精调味，再加入一些蒜末和辣椒油，翻炒均匀即可。素炒儿菜清淡爽口，适合所有人的口味。
