在家也能做出美味的香卤鸭翅、鸭掌
酱香浓郁、咸香入味
越嚼越香
好吃到停不下来
食材：鸭翅、鸭掌
卤料：桂皮、八角、香叶、花椒、姜片、蒜瓣、葱段
酱料：生抽、老抽、蚝油、冰糖
鸭翅、鸭掌冷水下锅
放姜片、葱段、料酒去腥焯水
焯水后洗去粘附在表面的浮沫备用
将鸭翅、鸭掌及准备好的卤料（桂皮、八角、香叶、花椒、姜片、蒜瓣、葱段）一起放入砂锅内
加1小块冰糖、1汤勺生抽、半勺老抽、1汤勺蚝油
适量清水（水没过食材就可以啦）
开大火煮沸后盖上盖子调小火慢煮40分钟
香喷喷的卤水鸭翅、鸭掌就做好啦
鸭翅、鸭掌色泽红亮
酱香浓郁、软嫩入味
越吃越过瘾
大家不妨试试哦...
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