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八宝粥的配料的全部材料(这样做的八宝粥跟在饭店喝到的一个味道)

时间:2024-11-15 10:50:09

我生活习惯比较喜欢喝粥,简单的从清水白粥到八宝粥,皮蛋瘦肉粥等都喜欢,之前如果想喝复杂点的粥就得出去吃,一般就是粥全粥道比较正宗一点,每次去吃不仅麻烦,成本也高,而且还得点点其他的菜,他家的菜普遍偏油,所以我就逼着自己学习做粥,我先分享一下我做八宝粥的过程。

首先准备好各种豆子,能想到的都加上就可以,毕竟个人口味不同,我家里有之前我老公公司发的很多种豆类,正愁没地放,都找招虫子了,在我不断的做八宝粥下,我终于把豆子快吃出来了,说正事,豆子用量,我每次一般每种豆子抓两小把,就这样

种类多的话,这样弄完也不少,我每次基本都有十一二种,不仅仅是八宝了,我一般放黑豆,红豆,黑米,糯米,绿豆,荞麦,薏米,百合,大扁豆,大枣,大米等等。

然后淘洗干净,我是大枣单独淘洗,然后放进冰糖,自己喜欢的甜度即可,加水的量是这些豆类的三到四倍即可,太多太少都不太行,然后盖上盖子,高压锅压即可,我用的煮粥模式。

等完全结束,气体塞也完全下去了,能够打开盖,我觉得火候正好,高压锅使用过程中注意安全哦,今天我的 水量掌握的不是很好,稍微有点稀,可能我今天豆子放少了,我怕做得太多吃不了,所以水加的不太合适,按照我上面的比例来做还是很合适的,我已经亲测三四次了。