1.准备大拉皮适量,超市都有卖的,提前温水泡20-30分钟,时间紧的话也可以10分钟。

2.倒入开水中煮至熟透。不同厂家的拉皮时间不同,可以参考购买产品的说明书,或者捞起来看看QQ弹,但是不容易断也就可以了。
3.捞出煮好的拉皮,过凉水,控去水份

4.接下来就是重头戏:拌酱汁了。加入稀释的芝麻酱、蒜泥、香菜末、盐、生抽、辣椒油、陈醋、香油。


5.充分搅拌均匀就可以啦


1.准备大拉皮适量,超市都有卖的,提前温水泡20-30分钟,时间紧的话也可以10分钟。
2.倒入开水中煮至熟透。不同厂家的拉皮时间不同,可以参考购买产品的说明书,或者捞起来看看QQ弹,但是不容易断也就可以了。
3.捞出煮好的拉皮,过凉水,控去水份
4.接下来就是重头戏:拌酱汁了。加入稀释的芝麻酱、蒜泥、香菜末、盐、生抽、辣椒油、陈醋、香油。
5.充分搅拌均匀就可以啦
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